THE PALE
Benannt nach seiner transparenten, rosa Farbe, verkörpert The Pale by Sacha
Lichine alle Eigenschaften eines authentischen Rosés aus der Provence.
Sein farbenfrohes und verspieltes Etikett ergänzt seinen eleganten Geschmack.
Lassen Sie sich von The Pale in die Goldenen Zwanziger entführen.
REBSORTEN
Überwiegend Grenache, Cinsault und Syrah.
WEINBERGE
Hergestellt aus Trauben aus den besten Lagen der Region
Vin de Pays / IGP Var in der Provence, ist The Pale deutlich
von der frischen Meeresluft der französischen Riviera geprägt.
Die salzhaltigen und sonnenverwöhnten Böden verleihen dem
Wein seinen trockenen und zugleich fruchtigen Charakter.
Ein Vin de Pay du Vars.
WEINBEREITUNG
The Pale entspringt einer Assemblage von sanft
gepressten Trauben, die mit größter Sorgfalt
ausgewählt wurden. Die Reifung erfolgt
5 bis 8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Serviertemperatur
8-12 °C
Analyse
Alkoholgehalt 13%
Säure 3,30g H2SO4/L
Restzucker 0,2g/L
Verkostungsnotiz
FARBE
Transparentes, zartes Rosa.
Aroma
Großartig aromatische Frische.
Gaumen
Subtile, fruchtige Noten mit Anklängen
von Pfirsich und Grapefruit.
Abgang
Weich und cremig mit unverkennbarer Eleganz.
Passt zu
· Käse und Crackern · Canapés
· Gegrillten Gerichten · Pizza
· Sommerlichen Salaten
