Bowmore 16 Ruby port cask finish 40% - 0,70 l

Bowmore 16 Jahre Ruby Port Cask Finish

• Herkunft: Islay, Schottland
• Alter: 16 Jahre
• Alkoholgehalt: 40% Vol.
• Flaschengröße: 0,70 Liter
• Fassreifung: Nach der regulären Reifung in Ex-Bourbon-Fässern wird dieser Whisky in Ruby Port-Fässern nachgereift, was ihm eine besondere Geschmacksnote verleiht.

Geschmack und Aroma

• Aroma: Komplexe Noten von reifen Beeren, Schokolade, Karamell und einer sanften Rauchigkeit. Die Portfässer bringen süße und fruchtige Aromen hervor.
• Geschmack: Vollmundig mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen, Honig und einer subtilen Eichenholznote. Der Rauch ist präsent, aber gut ausbalanciert mit der Süße der Portweinfässer.
• Abgang: Lang und warm, mit einer Kombination aus süßen Fruchtnoten und einer rauchigen, würzigen Note.

Verwendung

• Pur: Ideal, um ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser zu genießen, um die Aromen zu intensivieren.
• Cocktails: Aufgrund seiner Komplexität wird er in der Regel pur bevorzugt, kann aber auch in speziellen Cocktails verwendet werden.

Serviervorschläge

• Glas: Am besten in einem Tumbler oder einem speziellen Whiskyglas servieren.
• Pairing: Passt gut zu dunkler Schokolade, Käse oder fruchtigen Desserts.

Hintergrund

Die Bowmore-Brennerei ist eine der ältesten auf Islay und bekannt für ihre Tradition und die Verwendung von hochwertigen Fässern. Der 16-jährige Ruby Port Cask Finish ist ein hervorragendes Beispiel für die kreative Fassreifung und die Balance zwischen Süße und Rauch, die diesen Whisky so besonders macht.