Mit Minuty M Rose 2025 bringt Minuty die Unterschiedlichkeit und Schönheit der Terroirs der Côtes de Provence zum Ausdruck –
von der Küste über das Hinterland bis hin zum Fuße des Berges Mont Sainte-Victoire.
Nach den hohen Qualitätsstandards von Château Minuty vinifiziert, steht M für die Kunst der meisterhaften Assemblage:
Jedes Terroir findet darin seinen idealen Platz und trägt zur Harmonie des Gesamtweins bei.
WEINANBAU, -HERSTELLUNG UND LAGERUNG
Schonende Kaltpressung und temperaturkontrollierte Gärung, ohne malolaktische Gärung, um Frische, Präzision und aromatische Klarheit zu bewahren.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Der Wein präsentiert sich in einem klaren, brillanten Roséton mit zarten Reflexen von Rosenblättern. In der Nase präzise und vielschichtig, mit Aromen von roten Beeren, elegant verwoben mit Noten weißfleischiger Früchte. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, lebendig und ausgewogen, mit einem anhaltenden, harmonischen Nachhall.
SPEISEBEGLEITUNG
Der feine, leicht erdige Nachgeschmack passt perfekt zu Meeresfrüchten. Salzige Austern sind eine ideale Paarung, ebenso wie Wellhornschnecken, Venusmuscheln oder jegliche Auswahl auf einem Meeresfrüchte-Teller. Auch Fischceviche, Sushi, California Rolls oder gegrillter Fisch harmonieren wunderbar. Nicht zu vergessen die italienische Küche: klassische Trattoria-Gerichte wie Mailänder Kalbsschnitzel oder Spaghetti alle Vongole, aber auch provenzalische Spezialitäten wie gefülltes Gemüse runden das Genusserlebnis ab.
ORTSBEZEICHNUNG: AOP Côtes de Provence
REBSORTEN :Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5%
GESCHMACKSPROFIL : Frisch und vollmundig.
NÄHRWERTE
Energie 73 kcal/100ml - 303 kj/100ml Zucker <1g/L
SERVIERTEMPERATUR : 8 °-10 °
