Soto Junmai Daiginjo Sake 15%

Kategorie: Sake
Unterkategorie: Junmai Daiginjo
Typ: Premium Sake
Herkunftsland: Japan
Region: Niigata
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Reispoliergrad: 50 % (mindestens 50 % des Reiskorns wird entfernt)
Serviertemperatur: Gut gekühlt (ca. 5–10 °C) oder leicht temperiert

Was bedeutet „Junmai Daiginjo“?

Junmai = ausschließlich aus Reis, Wasser, Hefe und Kōji hergestellt (kein zugesetzter Alkohol).
Daiginjo = höchste Qualitätsstufe des Sake, bei der der Reis besonders stark poliert wird, wodurch ein besonders feines, elegantes und aromatisches Geschmacksprofil entsteht.

23,79 € (inkl. Steuern)

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